生椒 ,顆粒似蜀椒,但辛香不及之。七邑俱有紅花 。麥時摘紅花擣之,絞去其汁為餅,曝乾。亦有散花,不擣、不絞、不為餅者,價尤高。《晉南同惠》出。
薯榔 莖蔓似薯,根似何首烏,皮黑肉紅,染皂用之。七邑俱有。
吉貝 ,即木綿花,七邑俱有。
「香茶 盛小罐。」 相餽贈。《晉江出》。
磁器 ,出晉江瓷竈地方。又有色白次於饒磁。出安溪崇善、龍興、龍涓三里。又有白磁器,出德化程寺後山中,潔白可愛。
「磚瓦 」 出晉江溝頭、新亭等處。
「金精石 」 ,似鐵礦而鬆,其色如金,出永春、雙髻山等處。
紙 以草穰為之。其紙堅厚,與草紙相似,名曰「官紙。」 土人焚以事神。又有大如席者,曰「角紙」 ,出安溪感德、常樂二里。
灰 燒蠣殼為之
燈心草蓆 ,織編密緻,出晉江。又有編草為之,名曰「大草蓆。」 又有龍鬚草,編蓆利暑,出安溪縣新康、《還集》、依仁三里。
芒箒 ,南安、惠安、永春俱有箬葉 ,同安出。
藥屬
芙蒥 味辛、香。取其葉合檳榔并蚶殼灰、茶葉食之。惟晉江三十二都多種。
菖蒲 :晉江同安、安溪永春有,生山澗,九節者,入藥。
《葛根 》晉江同安有。
半夏 晉江、同安、安溪、永春有。
覆盆子 晉江有
木鱉子 ,蔓生,狀如枯蔞而大,有刺,生青熟紅,核如小鱉,故名。晉江、同安、永春有。
茱萸 晉江安溪有
使君子 :蔓生,花紅有薐。昔潘州郭使君用以療小兒,因名。晉江、安溪、同安有。
丁公藤 晉江有
黃精 產山谷中,本葉皆類薑,同安、永春有「木賊 」 ,同安、安溪、永春俱有。
桑白皮 同安有
龍眼薑 寄生、龍眼樹。
禿菜 金櫻 蔓生,有刺。四月花,夏秋間結實。已上七邑俱有。
小蘹香 ,人家園圃多有之。開花疏細如傘蓋,實如麥而小。味辛香,俗呼為「芹香。」 南安、惠安有絡石 旋覆花 ,俱出安溪。
竹屬
箬葉竹 安溪出
鉤竹 一曰「綿竹」 ,安溪出。
筠竹 永春出
毛竹 、油竹 、筋竹 ,俱德化出。
木屬
水綿 ,榦類杉而皮有綿,葉似檜而細,城外水側有之。
杉 南安有安溪、永春、德化、多
木綿樹 ,一名「攀枝」 ,其花可縕為褥。《南安山川壇》前一株。
楠楮 同安有
桄榔 ,杜英 ,楛檟。
金、荊 、苦、檀 ,俱同安出。
櫸柳 生水側,其樹與葉皆如柳而不垂條,七邑俱有。
吉兆藤 :即降真香,安溪有。
五鬚松 ,產戴雲山,高者不四五尺,蒼鬱可愛。《德化》有
花屬
刺桐 花,木高大,枝葉繁茂。夏初開花,殷紅爛然。初築城時,環植此木,故有「桐城」 之號。晉南有佛桑 ,其葉似桑,故名。其花多葉,紅而無香。四時常開,朝開暮落。
照殿紅 ,亦佛桑之類,但花單葉,六出,大蕊,有心,色深紅,亦無香。
素馨 夏開色白,露浥愈香。又一種開花黃色,曰「黃素香。」
麗春 似長春,差大三月開。
《末麗 》即茉莉。低叢夏開,花白而香,其根能毒人。
蘭 葉似菖蒲,花有細紫點,有葉長一二尺,硬直而花榦長者曰「蕙。」 其葉稍短而披垂,其花榦亦短而藏葉中者,曰「蘭。」 蕙蘭皆一榦數朵,蘭尤清香可愛。鳥銜蘭花於樹上寄生,取而懸諸屋。