所產然耳
羚羊 :《圖經》:「出華陰山,其形如羊,青而大,其角長一、二尺,有節如人手指。」
馬 ,騾 ,驢 ,羊 鹿。
豬 、麂 ,獐 ,犬 、狼。
獾 :貓 ,兔 ,狐 ,虎。
贏
禽類
鴛鴦 ,味鹹、平,有小毒。主瘻瘡有定偶。鵓鴿 :味鹹、平,無毒。調精益氣。鴿鈴,軍中用。鶉 ,《月令》:「田鼠化為鶉。」 味溫、平,益氣補中。四月以前不可食。俗有遊冶子畜籠𩰚賭為戲。鷺鷥 ,味甘,除腹腫暴熱。生沙隄水洲,色白。白鷗 ,治頭風腰痛,悠悠水上人以比忘世君子。
《黃鸝 》,味鹹小毒。治風濕腳氣,毛如金黃,暮春弄聲柳陰。
雞 性溫,主溫中,止血。丹雄雞,通神,殺毒,辟不祥。白雄雞,安五臟,治消渴。烏雄雞,療目不明。鵝 ,微寒,主耳卒聾,以膏灌之。
鴨 主殺百藥毒,解虛熱,惟純白者佳。
鸛 :黑白二色,俱巢樹枝。味甘,無毒。主鬼蠱諸疰毒。
雀 :味甘,性熱。壯陽道,令人有子。雄者佳,項下黑多者為雌。
鳩 :味甘,平,無毒。安五臟,能喚雨,雌鳴雨,雄鳴晴,不能巢。《詩》:「惟鵲有巢,惟鳩居之。」
鵲 味甘寒。下淋,消熱結。惟雄可用。其翼左覆右為雄,右覆左為雌,人謂之「喜鵲。」
鳧 :野鴨也,一名鶩。味甘。主風虛寒熱。
《鴉 烏鴉反哺》,得仁孝之端,人謂之「慈烏。」 寒鴉頸白而小,不能反哺。味皆酸,無毒。治欬嗽骨烝虛勞。
鴟鴞 味鹹,無毒。主頭風目眩,顛倒癇疾。鸕鶿 味寒。主治冷疾,形類鶴灰色。
阿濫堆 《中朝故事》:驪山多飛禽,名阿濫堆。明皇御玉笛,采其聲,翻為曲,左右皆傳唱之,播於遠近。人競以笛效吹。張祐詩:「紅樹蕭蕭閣半開,玉皇曾幸此宮來。至今風俗驪山下,村笛猶吹阿濫堆。」
燕 ,天鵝 ,鷹 ,鶺鴒 ,鴻。
鱗介類
鯉 赤色。《本草》陳藏器曰:「鯉從脊當中數至尾。無大小。皆三十六鱗,亦成數也。」 味甘。治水腫、腳氣。
鯽 似鯉,色黑而體促,和蓴作羹最良。主平胃調中。
《鯰 》似。�而小色黑。多食傷胃。鰋 青黑色。作羹食之。亦能補腎氣。
� 似鰻鱺而細長。補中氣。五月五日取頭骨燒灰。止痢。
鰷 ,白色,其形長而小,主除胃中熱。
龜 :味苦,有毒。與蛇交,用以卜吉凶。
鱉 味甘平。三爪者謂之。能食之令人化水。蝦蟆 :味辛寒有毒。五月五日取乾,陰東行者良。
蛇 有數種大毒。主中風濕疥瘡等疾。
雜類
肥。� 《山海經》:「太華之山有蛇焉,名曰肥。」�《六足四翼》見則天下大旱。
飛鼠 其物飛而生子難產者,以皮覆之則易,故又名「催生。」
貴妃粉 ,馬嵬坡上土白如粉,女人面有黑點者,以水和粉洗之,即除。
食貨類
礬紅 ,出《澄城縣西》,長閏里。
漆 出華州南山
布 近日女勤織紡,逐處有之。出「鳴犢鎮」 者佳。荏 荏,狀如蘇研子,雜米作糜,甚肥美,亦可榨油和漆用。
棉花 :春種秋收,黃花白子,子成蒙茸吐出。收時最艱,可紡織為布。其子可榨油,窮民燃燈調菜。
紅花 秋末種,明春發苖,夏乃花下作梂,多刺,花蕊出梂上,人承露採之,採已復出,其性和血色,染紅作臙脂。
芝麻 三月種,九月熟。味甘寒,可榨為油。藍 有二種,其葉大如匙,鋪地無梗,俗呼曰「藍葉」;葉小而圓,莖高一、二尺,曰「小藍。」俱靛染物。�麻 苖:高六、七尺,葉似苧而薄,可包麥糵,作麯梗。漚,作麻,或績布抄紙打繩索用